söndag 15 oktober 2017

Hösten med lite smått och gott....

Hej!
Idag har det varit +15 och sol.
Igår när jag skulle vara ute ,var det regn på tvären.
Vädret skiftar.
Och hösten märks av,mer och mer.


Stina på promenad i skogen.
Detta är godisstocken.....alltid godis här...rutiner är bra.


Tomaterna är avplockade och plantorna är uppdragna..



Av de gröna tomaterna ,blev det chutney.
Gott!!!


Trattkantarellhyllan i skafferiet.


Dagens middag på gång.
Allans japanska kotletter och egenodlade grönsaker.
Jag plockade grönkål,purjo,morötter,mangold och polkabetor.Örtsalt och olja.
Och så ungsbakade potatisklyftor.
Alltihop i ugnen ca 30 min.


Glasverandan idag.
Snart ska Citronträdet och Calamondinen flytta in här.

...andra sidan.

...och längst in står en hibiskus,som inte blommar.


På bordet blommar fortfarande en vit tidlösa....
..lite under förfall,men fin ändå.
Jag gräver ner lökarna sen,så kanske dom blommar ute nästa höst.


...och så var det ju räkmackans dag i veckan.
Det får man inte missa.

Ha det så bra!
Margareta

söndag 1 oktober 2017

Öland,blommor och svamp....

Hej!
Tänk att det är oktober.
Fina dagar har det varit i veckan,som ligger bakom.
Förra veckan gjorde jag en utflykt till Öland.
Jag samlade allt mod och kraft som jag hade ,och det gick bra.
Här hemma regnade det den dagen,men på Öland sken solen.

Ölandsbron från ön sett.

Mitt ärende var egentligen att besöka en keramiker i Stora Frö.
Köpte koppar förra året och beställde sen assietter.
Inte för jag behövde några....utan jag ville unna mig det.
Assietterna var klara och det fanns även annat fint ,jättefint!!
Keramikern heter Maria Malmström.

Alldeles intill finns Ölands örtagård.
Där kan man köpa kryddor,teer,oljor,ost mm.
Det passar mig också.


Sen besökte jag en konstnär i Bläsinge. 
Hon målar de finaste tavlor och har en mysig trädgård och är så trevlig.
Jag fick gråpäron av henne.
Så det blev en sats med päronmarmelad.



Härhemma mognar det på i växthuset.
Paprikan blir röd och söt.

Chilin är också röd nu.
mild och söt.

Vildvinet vid uteplatsen ,har fått sin röda färg.
En del blad har fallit i blåsten.

....så har jag samlat lite ekollon.
Nu ska dom ligga i blöt,så kanske jag kan få några små ekplantor i flaskorna igen.


pelargonior i växthuset.
Snar blir det flytt till lagårn.

Höstsilveraxet har slagit ut och doftar smultron.


Tidlösan,som ligger på ett fat i växthuset,är i full blom nu.

...och krassen brer ut sig..


...och svamp finns det gott om.
detta är på en stubbe i trädgården.


...detta är på en stubbe i skogen.

...och nu ska jag rensa trattkantareller.

Ha det bra!
Margareta

söndag 17 september 2017

Pumpa o svamp o blommor.....

Hej!
Så var det söndagskväll igen.
Vart tar tiden vägen??
Svampen mår bra och blommorna blir lite tagna av regnet...
...men regnet behövs..
...lite solglimtar är det ändå....

Vid komposten,blommar krassen och den får sällskap av nakenfröpumpablad.


Den stora pumpan,visade jag i förra inlägget.
Här är den delad.


Av pumpan blev det mycke.
"Ostkaka",marmelad,soppa,pumpakärnor.....
...gott....


Och så hittade jag för första gången i mitt liv,trattkantareller hemma i skogen.


Nu är dom torkade och ligger fint i en glasburk.


Även löken är torkad och ansad.


Brytböna.
Några bönor hinner det inte bli,men blommorna är fina.


Morötter och rödbetor och mangold.


Någon typ av gräslök med vita blommor.



Äntligen har doftliljorna slagit ut.


Växthuset en kväll efter regnet.

Ha det bra!
Margareta



söndag 3 september 2017

Nu är det skördetid....

Hej!
Det har allt växt en del detta år också.
En del hade kunnat bli bättre,men det är minsann inte så lätt att odla.
Torrt ibland.För lite gödsel.Ogräset tar över......Men i det stora hela,så blir det en del.


Gul och röd lök på tork.


Bondbönor.
Det är första året jag haft några fler plantor.

Några timmars arbete med att skala varje böna....som terapi..lugnt...
Nu är dom förvällda och i frysen.
Gott att ha till sallad...
Stekte lite i smör,örtsalt....sen parmesan...GOTT!


Tomaterna har mognat ,fortare än vi hinner äta.
Så det blev en plåt in i ugnen för torkning.

"Soltorkade"tomater med vitlök och timjan och oregano.
Omslutna av olivolja.GOTT!
Bloggen Rost och rädisor,som finns på min sida, har liknande recept.


Örtsaltet från förra året var nästan slut.
Men det har inte blivit av att jag gjort något nytt i sommar....
men igår så...

Dill,persilja,libsticka,gräslök,och vitlök hackades....


...läggs på plåt..
50 grader i ugnen,med luckan på glänt.
Stod ca 7-8 tim.igår och sen fick det stå kvar i ugnen inatt.
Idag var det torrt.
Mixade det torra örterna med fint medelhavssalt(500g)

.....och sen i burkar...
Användbart till allt.

Squashen blev det inget av,men en nakenfröpumpa har växt och växt...
När jag knipsade den var hon 8 kg.
Det blir nog något av den också.


Igår var det kaffe och våfflor.

ha det så bra!
Margareta




söndag 20 augusti 2017

Svamp och lite annat....

Hej!
Nu regnar det.
Det är väl jättebra....tänk om det kan öka grundvattnet..
Och svamparna trivs.

För ett par dagar sedan hittade jag så stora kantareller.
Det var länge sen sist.
denna var ca 10 cm i diameter och hade en fot på ca 15 cm.




Dessa växer under en rönn i trädgården .
Dom blir 15-20 cm i diameter.
Vet inte sorten.
Iallafall ska dom plockas och slängas före nästa gräsklippning,som borde bli imorgon.




En stor nakenfröpumpa,hänger på komposten.
Den måste jag nog plocka nu.


Australiensisk viol.
Övervintrar i lagårn.

Bara en gammaldags rosenpelargon...

Ulleterneller är tacksamma.

Penny lane


luktärtor vid rosenbågen 


en omblommande ros

...och så är det ju kräfttider och då passar en smörgåstårta
med kräftstjärtar och tomater och blommor.

Ha det bra!
Margareta